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| 加工定制：是 | 种类：真空干燥机 | 品牌：中科证大 |
| 型号：ZMD系列 | 功率：10kw | 电压：380V |
| 产品用途：水果蔬菜鱼类食品低温真空干燥 | 适用范围：茶餐厅设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：*** |
| 规格：1㎡2㎡5㎡15㎡50㎡型 |
真空冷冻干燥技术优势：
（1）冷冻干燥在低温下进行，因此在对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类，不会发生变性或失去生物活力。
（2）在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行。因此能保持原来的性状。
（3）在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成份和受热变性的营养成分损失很小，适合一些化学制品、药品和食品的干燥。
（4）由于在冻结的状态下进行干燥，因此制品的体积、形状几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。
（5）在真空下进行干燥，物料处于高度缺氧状态下，容易氧化的物质得到了保护。
（6）干燥能排除95-***以上的水分，使干燥后产品能在常温状态下长期保存而不变质。
真空冷冻干燥技术主要应用于：
（1）热稳定性差的生物制品，生化类制品，血液制品，基因工程类制品等***冻干；
（2）为保持生物组织结构和活性，外科手术用的皮层、骨骼、角膜、心瓣膜等生物组织的处理；
（3）以保持食物色、香、味和营养成分以及能迅速复水的咖啡、调料、肉类、海产品、果蔬的冻干；
（4）在微胶囊制备、药品控释材料等方面的应用。以保持生鲜物质不变性的人参、蜂皇浆、龟鳖等保健品及中草药制剂的加工；
