| 加工定制：是 | 类型：箱式、 冷冻真空干燥机、 微波真空干燥机 | 品牌：中科证大 |
| 操作方式：连续式 | 干燥介质：空气 | 加热方式：辐射式 |
| 工作类型：微波 | 适用物料：多种可用 | 温度范围：低温式 |
| 干燥介质移动：并流 | 应用领域：食品药材海鲜等干燥 | 传热面积：1m2 |
| 功率：6kw | 水分蒸发量：1kg/h | 外形尺寸：1*2*1.7m |
| 重量：1000kg | 规格：10KG |
在真空环境中，将已冻结物品中的冰态的水分不经过融化而直接由固态变为气态的升华的技术就是真空冷冻干燥技术-目前世界上***的干燥保鲜技术。
真空冷冻干燥是将含水物料在低温状态下预冻后，在低温真空条件下，对其加热，使物料中冻结成的细小冰晶粒直接升华，由冷凝器捕集，从而获得干燥物质的一种进的脱水方法。真空冻干设备是集机械、制冷、真空、电控于一体的一门综合性技术的应用。
冻干脱水制品由于在很低温度下脱水，制品中的蛋白质、维生素等各种营养成分，特别是热敏性成分不损失，可以限度地保留原有制品的色、香、味、形、营养成分，复水性极好。脱水***、重量轻、实用方便，特别适合于常温下长途运输和保存。
与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
